Il 30% delle neoplasie e' collegabile allo stile alimentare delle persone, cifra che raggiunge addirittura il 70% nel caso di patologie dell'apparato gastrointestinale. Se ne parlera' al convegno 'Tumori ed alimentazione' in programma sabato e domenica a Cortina e organizzato da esperti di oncologia medica del Nord-Est Italia.
Tra gli alimenti sospettati di favorire il cancro le carni rosse, specie se conservate. Le carni bianche, non hanno gli stessi effetti negativi e il pesce e' protettivo.
Via Ansa
